在寒冷冬日飲用一碗具有養生作用的靓粥,可以暖身滋補可是極好的。冬日天氣寒涼,*需要大量的熱量來抵抗氣溫,喝粥可以有效的幫助體溫回升,加入幾種食材又可幫助滋補,下面我們就為您介紹幾款在動如有補肝潤燥作用的粥品,希望對您的身體健康有所幫助。
黑芝麻粥——補肝腎,潤五髒
做法:黑芝麻淘淨曬干,炒熟研細,每次取25克,投入以100克粳米煮至將熟的粥內,熬至粥稠食用。
功效:黑芝麻具有潤腸通便、益五髒、壯筋骨的作用。此粥能滋養五髒,潤燥通便,適用於肝腎不足、虛風眩暈、風痺、癱瘓、大便煤結、病後虛贏、須發早白、婦女產後乳少等。
菊花粥——清肝火,明眼目
做法:菊花30克,粳米100克,將菊花擇淨,放入鍋中,加清水適量,水煎取汁,加大米煮粥,待熟時調入白糖,再煮一、二沸即成,每日1-2劑,連續3-5天。
功效:冬季天氣干燥,容易上火,而菊花粥具有散風熱、清肝火、明眼目等作用,適用於秋季風熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等病症,對心血管疾病也具有較好的防治作用。
枸杞粥——滋補肝腎,益精明目
做法:枸杞子15~20克;粳米50克 白糖適量。將上3味放入砂鍋內,加水500克,用文火燒至沸騰,待米開花,湯稠時,停火焖5分鐘即成。
功效:枸杞粥具有滋補肝腎、明目補虛等作用,適用於中老年人肝腎陰虧、視物模煳、腰酸腿軟等。
白木耳粥——潤肺健脾
做法:粳米250克,白木耳15克,水發銀耳備用,然後將白木耳和粳米加水適量,共煮成粥。
功效:白木耳是秋季滋陰、潤肺、生津的滋補佳品。白木耳粥具有潤肺止咳、益氣補腎的作用。適用於陰虛內熱燥咳、氣陰兩虛等。
土豆粥——健脾,益氣
做法:土豆100克,大米100克,土豆去皮,清洗干淨,切成小塊,取鍋放入冷水、粳米,旺火煮沸; 加入土豆塊,再改用小火煮成粥即可盛起食用。
功效:中醫認為,土豆味甘、性平,具有健脾和中、益氣調中的功效,此粥適用於胃燥、胃痛、便秘等。