松子玉米是很多人喜歡的一道菜肴，今天我們就和大家說說松子，松子就是松樹的種子，不僅可以食用，也是一味很好的中藥，具有很好的食療功效，下面我們就為大家介紹一下松子的五大保健功效!
1.抑制食欲助減肥。 美國賓州西盆斯貝格大學一項新研究發現，每天吃一把松子(約合30克)有助於控制食欲，防止發胖。研究發現，體重超標的女性早餐前吃一把松子可以使一天飯量降低37%。
2.增加身體能量。 當你感覺疲倦乏力時，不妨吃些松子，因為它提供的能量有助於修復和增強身體組織。研究發現，松子中的蛋白質有助於降低身體能量消耗速度，使人能更長時間保持活力。松子中還富含鐵，有助於身體傳輸和保存能量，同時幫助細胞產生能量。
3.降低心髒病危險。 多項研究發現，每天吃一把包括松子在內的堅果有助於降低心髒病危險。松子等堅果中富含有益心髒健康的健康脂肪、膳食纖維、植物固醇、精氨酸和多種抗氧化營養素。美國《內科學檔案》雜志刊登研究，男性每周吃松子等堅果2~3次，心髒猝死危險明顯降低。
4.延緩衰老進程。 研究發現，常吃松子等堅果可延緩衰老。松子中豐富的抗氧化劑有助於保護細胞免受自由基損傷。另外，松子富含的銅也具有抗衰老作用。
5.防止眼部疾病。 美國營養學家喬伊·鮑爾博士表示，松子中含有葉黃素，能夠幫助眼睛過濾紫外線，防止視網膜黃斑受損。葉黃素還可以降低老年黃斑變性和白內障的風險。
松子性溫味甘，具有養陰、熄風、潤肺、滑腸等功效。《日華子本草》載“逐風痺寒氣，虛羸少氣，補不足，潤皮膚，肥五髒。”《玉楸藥解》載“潤肺止咳，滑腸通便，開關逐痺，澤膚榮毛。”可見常食松子能延年，美容。
需要提醒大家的是，凡脾虛便溏、腎虧遺精、濕痰甚者均不宜多食。
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