奶制品是很好的營養補品，我們從呱呱墜地就與奶制品結下了不解之緣，寶寶斷奶之後會喝一些其他的奶制品，如酸奶，牛奶等，那麼面對琳琅滿目的奶制品，我們該如何選擇呢?牛奶、酸奶，哪個更有營養呢?
熱量：
酸奶比牛奶熱量稍高，因為酸奶加入了7%的糖。全脂加糖酸奶熱量為240千卡/100克，全脂無糖酸奶190千卡/100克。
營養：
酸奶和牛奶的差異不是很大，都是鈣的最佳來源。酸奶喝牛奶也是蛋白質、維生素AD和維生素B族的好來源。
保健：
從保健效果來說，酸奶更好。酸奶有調節免疫、預防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用，是世界公認的健康食品。
減肥：
從飽腹感來說，兩者都很好。輕微饑餓時喝一杯牛奶或酸奶可以有效緩解迫切的食欲，可減少下一餐的進餐量，但飯後喝都沒有減肥效果。
酸奶的原料就是牛奶，鮮牛奶經巴氏法消毒後加入有益的乳酸菌，再經發酵作用而制成發酵的乳制品。經過這樣的加工後，不僅促使*對牛奶中的營養成分的消化吸收大大增加，而且具有很好的保健功能。
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