中醫上講“血為氣之母，氣為血之帥”。氣血是人之根本，氣血的充足、經絡的通暢是身體健康的最基本條件。如果氣血不通暢，勢必會影響到我們的健康。下面中醫小編為大家介紹一些簡單的菜譜，讓你在享受美味的同時，也達到補氣的作用，何樂不為呢!
煮花生米
做法： 1. 將花生米、牛筋用溫水泡軟; 2. 栗子去殼備用; 3. 將牛筋與栗子仁、花生仁一同入鍋; 4. 加適量清水煮至熟爛，加鹽少許調味即可。 食物相克 花生仁(生)：對於腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導致腹瀉。
黑米粥
做法： 1.黃豆用溫水浸泡1小時，換水洗淨;銀耳泡軟後摘去老蒂;紅棗去核。 2.先將黑米與粳米一起放入清水中淘洗干淨，加清水適量，煮約1小時後，加入黃豆、紅棗及洗淨的芝麻，繼續煮約30分鐘即可。 黑米粥的制作要訣： 根據口味，可以在食用時加入白糖。
蘑菇炒肉 菜系及功效：家常菜譜 氣血雙補食譜 滋陰食譜 健脾開胃食譜 營養不良食譜 工藝：炒 蘑菇炒肉的制作材料： 主料：口蘑200克,豬肉(瘦)200克 輔料：辣椒(紅、尖)25克,雞蛋清30克 調料：澱粉(玉米)10克,大蒜(大蒜食品)(白皮)5克,姜5克,鹽3克,植物油25克 蘑菇炒肉的特色： 味道鮮香，口感滑嫩。
