女人的一生中有很多的流血的情況，經期，分娩都會流失很多的血液，這也增加了女性貧血的幾率，貧血在於女人身上是很常見的，關鍵是你要學會補血，那麼女性朋友該如何補血呢?菠菜、蓮藕有很好的補血功效，下面就為大家介紹如何利用菠菜、蓮藕來補血。
一、菠菜補血
菠菜中含有大量的β胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源;粉條裡富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀等礦物質，且有良好的附味性。女人經期必備食品。
推薦：菠菜炒粉絲
原料：菠菜250克，粉絲100克，黃酒10克，姜5克，大蔥5克，鹽3克，味精2克，香油35克。
烹饪方法：
①菠菜擇洗干淨，粉絲洗淨，分別用開水焯一下，撈出，瀝淨水;大蔥去根洗淨切成蔥花，姜洗淨去皮切成末。
②鍋架火上，放入麻油燒熱，用蔥花、姜末炝鍋，烹入紹酒、素湯50毫升，將菠菜、粉絲下鍋，加精鹽、味精炒勻稍熬出鍋即成。
二、蓮藕補血
蓮藕含鐵量高，所以對缺鐵性貧血的病人特別適合;其次蓮藕所含植物蛋白質、維生素以及澱粉含量都很豐富，有明顯的補益氣血，增強*免疫力作用。
推薦：椒油炝藕片
原料：蓮藕500克，姜10克，鹽3克，胡麻油20克，醋10克，味精3克。
烹饪方法：
①姜洗干淨去皮切成末;
②鮮藕洗淨削去黑皮，切成薄片，放入涼水內稍洗;
③鍋中放適量清水，燒開後倒進蓮藕焯熟，撈進涼開水裡，帶晾涼後瀝干;
④藕片加精鹽、醬油、醋、味精拌勻盛入盤內，放上姜末;
⑤最後用花椒油炝在藕片上即可。
此外，補血的飲食方案還有很多，希望以上內容為大家帶來幫助!
