春末夏初時節，氣溫開始升高，盡管夏天多雨水，但因為高溫水分蒸發快，再加上人們習慣於整日躲進空調房避暑，機體偏干出汗少。這種反季節的干燥極易傷損肺陰，久之產生口干咽燥，干咳少痰，皮膚干燥，便秘等症狀，嚴重者還會咳中帶血，所以夏季養生重在滋補潤肺、養陰防燥。
入夏滋補養生糖水
中醫推薦3款適合夏季養生潤燥的滋補糖水，炎炎夏日來上這麼一碗滋潤可口的糖水，也會給生活帶來不少樂趣。
1、入夏滋補糖水之：糖水李子
非常簡單的一道夏季開胃爽口飲品，酸中帶甜、甜中帶酸、酸甜適中，皆大歡喜。如果喝之前再能丟進去幾粒冰塊，美美地灌上一大口，剎那間一種冰爽到頭頂的酸甜似乎清涼了整個世界，舌尖上的味蕾瞬間便全部綻放，只一刻，天上人間，輪回無數……
【材料】：新鮮李子、冰糖
【做法】：
1、先將新鮮李子用清水洗淨；
2、根據李子的量，鍋裡放入清水適量，將洗好的李子倒入；
3、開大火，開始煮；
4、倒入冰糖；
5、邊煮邊用木鏟攪拌一下，使李子均勻受熱；
6、大火熬煮；
7、熟透的李子煮起來非常容易，只需短短2、3分鐘，李子皮就會自動裂開，露出紅黃的果肉；
8、繼續轉小火煮上3分鐘，鮮紅濃稠、酸酸甜甜的李子糖水就煮好了。
中醫提示：
1、冰糖請酌情添加，喜歡甜的，多來點，喜歡酸的，少來些。
2、李子有“清濕熱，解邪毒，利小便，止消渴”作用。但李子性寒，所以腸胃消化不良者應少吃，否則食用過量會引起輕微的腹瀉。再好吃的東西也應該“食之有度”。
2、入夏滋補糖水之：蓮子百合蜜豆糖水
【材料】：鮮百合、蓮子、紅棗、蜜豆、枸杞、冰糖
【做法】：
1、蓮子與紅棗用溫水泡1小時後，去掉蓮子心，紅棗去核切片備用；鮮百合洗淨備用；
2、蓮子和紅棗入鍋加適量清水，煮開，水開後加一碗冷水進鍋裡。如此反復三到四次用冷水激，蓮子很快就會被煮軟，省時省力又節能；
3、待蓮子煮軟後加蜜豆；
4、加枸杞煮5分鐘；
5、再加入冰糖繼續煮10-20分鐘；
6、最後加入鮮百合煮開即可。
3、入夏滋補糖水之：桂圓紅棗銀耳湯
【原料】：銀耳2朵、紅棗30克、桂圓50克、冰糖40克、水1000克
【做法】：
1.銀耳用清水泡發後，剪去蒂部，撕碎成小朵；
2.紅棗與桂圓用清水泡發後，洗淨瀝干；
3.將桂圓、紅棗、銀耳倒入高壓鍋中，加入清水，倒入冰糖；
4.蓋上鍋蓋，大火燒上汽後改小火，壓20-25分鐘即可。
