魚產品是我們餐桌上的常客鮮美、嫩滑的魚肉深受大家的喜歡,魚產品的種類也有很多,如鯉魚,帶魚,鲫魚,鲈魚等等,不同的魚產品有不同的保健功效,下面我們就為大家介紹一下常見魚產品的功效與作用!
鲫魚
鲫魚味甘、性溫,有益氣健脾、利水消腫、清熱解毒、通絡下乳等功效,可以治療浮腫、腹水、產婦乳少、胃下垂、脫肛等病症。腹水患者用鮮鲫魚與赤小豆共煮湯服食有療效。用鮮活鲫魚與豬蹄同煨,連湯食用,可治產婦少乳。鲫魚油有利於心血管功效,還可降低血液粘度,促進血液循環。
鲈魚
鲈魚含蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養成分,還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質。
鲈魚能補肝腎、健脾胃、化痰止咳,對肝腎不足的人有很好的補益作用,還可以治胎動不安、產後少乳等症。准媽媽和產後婦女吃鲈魚,既可補身,又不會造成營養過剩而導致肥胖。另外,鲈魚血中含有較多的銅元素,銅是維持*神經系統正常功能並參與數種物質代謝的關鍵酶功能發揮的不可缺少的礦物質。
1、鲈魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養元素;具有補肝腎、益脾胃、化痰止咳之效,對肝腎不足的人有很好的補益作用。
2、鲈魚還可治胎動不安、產生少乳等症,准媽媽和產生婦女吃鲈魚是一種既補身、又不會造成營養過剩而導致肥胖的營養食物,是健身補血、健脾益氣和益體安康的佳品。
3、鲈魚血中還有較多的銅元素,銅能維持神經系統的正常的功能並參與數種物質代謝的關鍵酶的功能發揮,銅元素缺乏的人可食用鲈魚來補充。
帶魚
帶魚有暖胃、補虛、澤膚、祛風、殺蟲、補五髒等功效,可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的輔助治療。帶魚對脾胃虛弱、消化不良、皮膚干燥者尤為適宜;還可用作遷延性肝炎、慢性肝炎的食療;常吃帶魚可以滋潤肌膚、保持皮膚彈性。泥鳅的味甘、性平,有暖中益氣、清利小便、解毒收痔的作用,可以抗菌消炎。