健康的飲食是身體健康的基礎，想要身體健康，我們一定要合理的安排飲食，生活中有很多的美食，為了獲取到更多的營養元素，我們可以將多種食材搭配食用，但是要做到合理的搭配，否則不但起不到補充營養的作用，還會威脅身體健康，下面是五大最易致病的家常菜。
胡蘿卜+酒
“胡蘿卜下酒”的吃法不利於健康。胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，和酒精一起進入*，會在肝髒中產生毒素，引起肝病。所以，胡蘿卜不宜做下酒菜，飲酒時也不要服用胡蘿卜素營養劑，特別是在飲用胡蘿卜汁後不要馬上飲酒，以免危害健康。
蘿卜+木耳
蘿卜性平微寒，具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利便、生津止渴、補中益胃等功效。但需注意蘿卜與木耳同食對某些特殊敏感性體質的人，容易引起過敏性皮炎。為健康起見，最好是不要將這兩種食物混合食用。
海蝦+柿子
海味中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含有鞣酸的水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等同食，易使海味中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，刺激胃而引起不適，出現腹痛、嘔吐、惡心等症狀。因此水果不宜與海味菜同時食用，以間隔2個小時為宜。
土豆燒牛肉
土豆燒牛肉是一道大家喜歡與熟悉的菜肴，從口味上講，這是一道很好吃的菜，但從健康的角度上講，是不應該提倡長期食用的。因為土豆和牛肉在被消化時所需的胃酸濃度不同，會延長食物在胃中的滯留時間，從而引起胃不適。
維生素+蝦
蝦等軟殼類食物含有濃度較高的五鉀砷化合物，與服用的“維生素C”反應，轉變為有毒的三鉀砷，這就是人們俗稱的砒霜!砒霜能麻痺毛細血管，抑制巯基酶的活性，並使心、肝、腎、腸充血，上皮細胞壞死，毛細血管擴張。為慎重起見，在服用“維生素C”期間，應當忌食蝦。
為了保證身體的健康，我們要做到合理的搭配食材。
