俗話說，春養肝夏養心，秋養肺冬養腎。此時正值夏季，正是心火旺盛的時節，若果調理不當會影響到身體的健康，那麼夏季時節我們該如何養心呢?下面就為大家帶來了四款養心食材，清熱瀉火，助你健康度盛夏。
蓮藕 潤肺滋陰
功效：性味甘寒、可清熱止渴、潤肺滋陰。
這樣吃：先取0.5錢蓮子心，加600c.c.水先大火煮滾，再加30克蓮藕並切小塊，以小火續煮10分鐘，最後加入半顆去皮並切小塊的水梨，酌量加入冰糖調味，焖煮5分鐘即可，可降火氣，改善口干口臭，助清心安神，幫助入眠。
提醒：蓮藕屬澱粉，正減肥或體重過重者，若吃了蓮藕，則其他澱粉如飯、面就應酌量減少。
芹菜 袪濕降火
功效：性涼微寒、味甘苦，袪濕、清腸，緩解心火旺盛。
這樣吃：取150克、約1把芹菜，洗淨切小段，取1顆蘋果，去皮切小塊，放果汁機，加350~500c.c.開水及酌量蜂蜜打成汁，可降火氣、降血壓。此道達一天蔬果建議攝取量一半，不要濾渣、15鐘內喝完。
提醒：芹菜屬高鉀低鈉蔬菜，有助預防心血管疾病，不過限鉀的腎髒病患，宜先咨詢醫師。
番茄 消暑解渴
功效：性味甘酸、微寒，可消食積、解渴，改善發熱煩渴。
這樣吃：取10顆聖女小番茄、洗淨，半顆奇異果削皮切小塊，及500c.c.低脂優酪乳，放進果汁機，攪打至帶顆粒，可清熱止渴、助降心火，並具健胃整腸功效。油脂可提高茄紅素吸收率，可加5克黑芝麻。
提醒：若不習慣優酪乳黏稠口感，可以加100c.c.開水攪打，口感更佳，於15分鐘內喝掉。
甘蔗 清涼利尿
功效：性味甘平，可利尿、清熱、止渴，改善肺熱和心煩。
這樣吃：20克綠豆、洗淨，加400c.c.水，以大火煮開後轉小火，煮40分鐘至軟爛後熄火，將湯倒掉，再將綠豆加500c.c.甘蔗汁即可，可利尿、消暑解毒，另有助改善便秘、肺熱型常會有的喉嚨痛癢和咳嗽等。
提醒：甘蔗成分為醣類要注意甜份，熱量約1碗飯，糖尿病或體重過重者，當天飯量應減少1碗。
以上為大家介紹了4種養心食物，但常吃易傷體內陽氣，建議一周吃2~3次，另體質寒涼、脾胃虛弱如手腳冰冷、常拉肚子者，較不適合吃。
