心髒是人類的重要器官之一,中醫認為心為神之捨,起著主宰*生命活動的作用,如果心氣虛弱,那麼就會傷及你的健康,那麼我們該如何補心呢?吃點什麼可以起到補心的功效呢?下面我們就為大家詳細的介紹一些補心食材。
1.紅色食物
中醫認為:紅色食物具有活血化淤的功能。活血,即補血生血;化淤,即清除血管內的淤血。如:西紅柿、山楂、枸杞子、草莓、大棗、葡萄、蘋果、西瓜、紅薯、紅豆等。
2.苦味食物
中醫認為:苦的食物具有清熱解毒和消炎瀉火的功能。心為“火髒”,火多了將變成炎症(“炎”的漢字由兩個火組成,意思是火多了就會變成炎)。如:苦瓜,苦菜、靈芝、茶葉、苦丁茶、銀杏茶、絞股藍茶等。
3.鹼性食物
鹼性食物:即食物在*內被消化吸收後,若殘留下的物質富含鉀、鈉、鈣、鎂、鐵元素的話,就是鹼性食物。何謂酸性食物?若殘留下的物質富含氯、磷、硫、碘元素的話,就是酸性食物。具體地說,蔬菜、水果大都是鹼性食物;雞、鴨、魚、肉大都是酸性食物。鹼性食物能夠幫助心髒分解和清理酸性垃圾,減輕心髒的工作負擔。
4.寒涼性食物
寒涼性食物:可以幫助心髒清熱祛火,炎熱的夏日裡喝杯綠茶,喝上一碗綠豆湯,吃上一塊西瓜,既能清熱祛火,又能養心安神,何樂而不為呢?
藥膳推薦:天王補心羊肉粥
材料:米1/3杯、羊肉片4兩、姜絲少許、水2杯、香油、蔥花、各少許、科學中藥天王補心丹2公克、鹽少許、冰糖1小匙
特色:具有寧心、化痰涎、怯煩熱的效用,建議思慮過度、神志不寧、咽干口燥者食用。因天王補心丹的成份較苦,可依個人接受程度自行酌量。
做法:
1、先將天王補心丹(粉狀)用少許水調勻備用。
2、米洗淨後加水熬煮成粥,再放入羊肉片,稍微攪動一下,使其快熟,再放入天王補心丹及其余材料、調味料煮開即可食用。