根據中醫陰陽五行學說一年四季中夏季屬火，又因火氣通於心、火性為陽，所以，夏季的炎熱最易干擾心神，使心情不寧，引起心煩。而心煩就會使心跳加快，心跳加快就會加重心的負擔，誘發疾病。因為在*的五髒中，腎有兩個，一個壞了還有一個。肝髒、肺髒也都有兩葉，唯獨心只有一個，所以心至為寶貴。同時因它晝夜不停地工作，又被視為“*最累的器官”，而夏天，天氣炎熱，血液循環加速，心髒容易負擔過重因此，夏季養生最重養心。在此，小編為大家介紹幾種既美味又養心的美食。
木耳柏子仁炖乳鴿
原料： 木耳5克，柏子仁10克，乳鴿1只。
制作方法：
1.木耳泡發，洗淨、切塊;乳鴿洗淨;柏子仁洗淨。
2.放入乳鴿，木耳、柏子仁。加適量水，炖煮1小時，放入木耳稍煮，再加入鹽、調味精即可。每3天服1次，連服1個月。
功效：此方可以寧心安神、補血養陰。經常失眠、多夢的美眉可以一試。還有助於改善記憶力減退
中醫裡面還有一種說法叫做以形補形，在這炎熱的夏天喝上一碗豬心蓮子湯就醉合適不過了。
