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蘿卜賽人參 且看蘿卜的養生功效

蘿卜有哪些養生功效呢?蘿卜是生活中常見的食材。蘿卜營養非常的豐富,同時也有著極好的保健功效,在我國民間蘿卜素有“小人參”之美稱,可見蘿卜的功效不一般。下面我們就為大家介紹一下蘿卜的具體養生功效及食用方法!

明代醫藥學家李時珍曾經這樣盛贊蘿卜 “可生可熟,可菹可醬,可豉可醋,可飯”,是“蔬中之最有利益者”。確實,蘿卜除了是人們喜歡食用的大眾化蔬菜外,它的藥用價值更令人刮目相看。中醫認為,蘿卜性平微寒,具有清熱解毒、健胃消食、化痰止咳、順氣利尿、生津止渴等作用。

現代研究證明,蘿卜中含有的糖化酵素和芥子油成分對*消化功能大有裨益。蘿卜子也為常用中藥,且具有良好的降壓作用。蘿卜纓,能消食理氣,煎湯含漱可治療咽喉疼痛。長在地裡的隔年老蘿卜,中藥名“地枯骸”,利水消腫作用甚佳,對胸膈飽悶、水腫和痢疾等症有很好的療效。白蘿卜可治療消化道疾病食積腹脹,消化不良,胃納欠佳,可以生搗汁飲用;惡心嘔吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎細細嚼咽;便秘,可以煮食;口腔潰瘍,可以搗汁漱口。

白蘿卜對呼吸系統的作用

咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎細細嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音,可以搗汁與姜汁同服;鼻出血,可以生搗汁和酒少許熱服,也可以搗汁滴鼻;咯血,與羊肉、鲫魚同煮熟食;預防感冒,可煮食。

白蘿卜對泌尿系統的功效

各種泌尿系結石,排尿不暢,可用之切片蜜炙口服;各種浮腫,可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。

白蘿卜的其他功效

美容,可煮食;腳氣病,煎湯外洗;解毒,解酒或煤氣中毒,可用之,或葉煎湯飲汁;通利關節,可煮用。

人們在吃蘿卜時習慣把蘿卜皮剝掉,其實蘿卜皮也是養生的佳品,所以,蘿卜最好帶皮吃。食用蘿卜也是有禁忌的,蘿卜味辛甘,性寒,所以脾胃虛寒、體質虛寒著禁食。

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