深秋時節，正是蘿卜豐收的時節，蘿卜是一種非常好的養生食材，營養價值極高，同時具有良好的保健功效。在民間，蘿卜素有小人參的美稱，可見營養價值非同一般。下面我們就為大家介紹一下蘿卜的藥用功效。
蘿卜營養成分
蘿卜含有能誘導*自身產生干擾素的多種微量元素;白蘿卜富含維生素C，而維生素C為抗氧化劑，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉積。
白蘿卜中含有大量的植物蛋白、維生素C和葉酸，食入*後可潔淨血液和皮膚，同時還能降低膽固醇，有利於血管彈性的維持。
蘿卜藥用功效
中醫認為，蘿卜可以“利五髒，輕身益氣，令人白淨肌肉”。它還是一味中藥，其性涼味辛甘，可消積滯、化痰清熱、下氣寬中、解毒。傳統醫學認為蘿卜是含有澱粉酶的蔬菜，生吃健胃助消化。
(1)蘿卜可增強肌體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對防癌、抗癌有重要意義。
(2)蘿卜中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質可促進胃腸蠕動，有助於體內廢物的排出。
(3)常吃蘿卜可降低血脂、軟化血管、穩定血壓，預防冠心病、動脈硬化、膽石症等疾病。
蘿卜食用宜忌
(1)蘿卜為寒涼蔬菜，陰盛偏寒體質者、脾胃虛寒者不宜多食。胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產、子宮脫垂等患者少食蘿卜。
(2)蘿卜不宜與水果一起吃。日常飲食中，若將蘿卜與橘子同食，會誘發甲狀腺腫。
(3)蘿卜主瀉、胡蘿卜為補，所以二者最好不要同食。若要一起吃時應加些醋來調和，以利於營養吸收。
(4)生蘿卜與人參藥性相克，不可同食。以免藥效相反，起不到補益作用。
