【藥材】枸杞10克。
【食材】大米80克，鲑魚肉10。克，雞肉40克，香菜3克。
【做法】
步驟1：大米淘洗干淨；雞肉、鲑魚肉洗淨血水，切丁，加鹽腌制；枸杞清水泡軟，洗淨；香菜擇洗干淨，切碎。
步驟2：砂鍋置火上，入水適量，下入大米、雞肉、鲑魚同煮，大火煮沸後，轉小火熬煮至粥九成熟，加入枸杞，煮20分鐘，加香菜調味即可。
【功效】養肝明目、提神醒腦。適用於小兒的輔食，治療小兒不思飲食、消瘦等症。
【禁忌】該藥膳滋補功效顯著，故外邪實熱，脾虛有濕及洩瀉者忌服。
【食法】宜早、晚餐食用。
