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六款美味魚類藥膳食譜

魚適合各個人群吃,吃魚的好處實在是太多了,賣魚的餐館一般都打著吃魚的好處進行宣傳。魚不僅營養豐富,做法多樣,中醫為大家推薦6款魚類藥膳食譜,幫助大家合理養生。

蘿卜絲拌油甘魚

蘿卜絲拌油甘魚

材料(2人份):油甘魚刺身70克、砂糖1茶匙、醋2勺、鹽1克、胡蘿卜20克、白蘿卜200克。

將油甘魚切絲,用砂糖、醋、鹽腌10分鐘,胡蘿卜和白蘿卜也同樣切絲,然後放點鹽去掉水分,將魚和蘿卜的水分隔掉後混合即可。

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