【藥材】公雞1只。
【食材】大米100克。
【做法】
步驟1：公雞宰殺後，去毛、內髒、爪，洗淨血水；大米淘洗干淨。
步驟2：砂鍋置火上，入水適量，放入公雞，大火煮沸後，撇去浮沫，轉小火熬煮至湯汁變濃，撈去公雞，加適量水，下入大米，熬煮至粥熟，即可食用。
【功效】益氣養血、滋養五髒。適宜青壯年男性患者食用。
【禁忌】公雞為發物，故長瘡瘍、皮膚瘙癢、體質過敏者不宜選用。
【食法】宜早、晚餐佐餐食用。
