牛奶和蜂蜜能一起食用嗎？牛奶、蜂蜜都是生活中常見的食材，都屬於天然的健康的飲品，營養價值非常的豐富，而且具有很好的保健的功效。那麼牛奶和蜂蜜能一起食用嗎？專家介紹，二者是可以一起食用的，下面為大家幾款牛奶蜂蜜食譜!
牛奶和蜂蜜的營養成分
牛奶的營養成分種類復雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。而豐富的礦物質則有鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、钼等。最難得的是，牛奶是*鈣的最佳來源，而且鈣磷比例非常適當，利於鈣的吸收。
蜂蜜因蜂種、蜜源、環境之不同， 其化學組成有很大差異。其主要成分是果糖和葡萄糖， 尚含少量蔗糖、麥芽糖、糊精、樹膠以及含氮化合物、有機酸、揮發油、色素、蠟、天然香料、植物殘片(特別是花粉粒)、酵母、酶類、無機鹽等。礦物質主要為鎂、鈣、鉀、鈉、硫、磷以及微量元素鐵、銅、錳、鎳。營養豐富，果糖和葡萄糖極易被*吸收。
牛奶和蜂蜜能一起食用嗎
目前尚無研究成果和科學依據能證明牛奶和蜂蜜一起使用會產生有毒物質，二者所含的物質也沒有相克的情況。
因此牛奶和蜂蜜能一起食用，牛奶也可以加蜂蜜喝。
但必須注意的是，蜂蜜的營養成分和風味都會被高溫破壞，因此不能把蜂蜜放進牛奶一同煮沸，而應該在牛奶溫熱的時候加入。
