桂花的飲食禁忌有哪些呢?桂花是傳統名花,也是很好的養生食材,可以起到很好的保健養生的功效。桂花的食用方法有很多,可以煮粥喝,泡茶喝,泡酒喝等。那麼你知道桂花的飲食禁忌有哪些麼?下面為大家說說桂花的飲食禁忌!
桂花的飲食禁忌
不宜食用過量
桂花是觀賞性與實用性兼備的優良花卉,它清可絕塵,濃能遠溢,堪稱一絕。桂花有著非常濃郁的香氣,人們利用這一特性制作各種美味佳肴,或是制藥服用、泡茶飲用等,效果極好。但桂花的香味過於強烈,服用切不可過量,以免出現不良反應,反而失去了它原有的保健作用。
適宜人群
適宜口臭者、牙痛者、慢性支氣管炎患者。
不適宜人群
桂花辛溫,體質偏熱,火熱內盛者慎食。
選購宜
花冠分裂至基乳有乳白、黃、橙紅等色,香氣特濃。
選購忌
桂花食材無異味,發霉變質的現象。
烹調宜
桂花味香,持久,可制糕點、糖果,並可釀酒。
食用宜
桂花辛香,具有行氣之功,能夠緩急止痛、散血消淤,並促進腸道穢濁物質的排洩、下腸風痢血。
食用量
花1~4錢。果2~4錢。根2~3兩。
儲存
陰干,揀去雜質,密閉貯藏備用;亦可鮮用。
桂花可以欣賞,可以食用,可以為人類的健康提供很好的幫助,以上為大家介紹桂花的飲食禁忌有哪些,希望大家在食用的過程中要注意以上的飲食禁忌!