常言道“蘿卜進城 ,醫生關門”,我們都知道蘿卜具有很好的養生功效,比如適當的吃點蘿卜可以起到化痰,清熱解毒的效果。那麼你知道蘿卜的功效與作用還有哪些麼?下面我們就為大家介紹一下蘿卜的功效與作用!
蘿卜功效與作用
蘿卜功效與作用:
1、白蘿卜可治療消化道疾病
食積腹脹,消化不良,胃納欠佳,可以生搗汁飲用;惡心嘔吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎細細嚼咽;便秘,可以煮食;口腔潰瘍,可以搗汁漱口。
2、白蘿卜對呼吸系統的作用
咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎細細嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音,可以搗汁與姜汁同服;鼻出血,可以生搗汁和酒少許熱服,也可以搗汁滴鼻;咯血,與羊肉、鲫魚同煮熟食;預防感冒,可煮食。
3、白蘿卜對泌尿系統的功效
各種泌尿系結石,排尿不暢,可用之切片蜜炙口服;各種浮腫,可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。
4、白蘿卜的其他功效
美容,可煮食;腳氣病,煎湯外洗;解毒,解酒或煤氣中毒,可用之,或葉煎湯飲汁;通利關節,可煮用
推薦蘿卜藥膳:
白蘿卜牛尾湯
材料:牛尾700g,白蘿卜400g,調料:鹽,料酒
做法:
1、牛尾剁成段,用清水泡至少6小時,中途記得換3-4次水
2、泡好的牛尾沖洗干淨,放鍋內倒入少許料酒燒開繼續煮5分鐘;瀝去水用溫水沖洗干淨
3、沖洗好的牛尾倒入湯鍋,加入沒過牛尾的開水(多點兒也無妨);燒開後轉小火炖3小時
4、3小時後倒入切成塊的白蘿卜繼續炖1小時,喝前根據口味調入鹽即可!
牡蛎蘿卜湯
材料:用料牡蛎肉200克,白蘿卜150克,蔥花、高湯、精鹽、白胡椒粉、料酒各適量。
做法:
1、白蘿卜去皮切條,牡蛎肉洗淨。
2、將適量高湯倒入鍋中,加白蘿卜條煮至透明,下入牡蛎肉,烹入料酒汆燙2分鐘,加精鹽、白胡椒粉調味,撒蔥花即可。
蘿卜的功效與作用有哪些呢?以上我們為大家介紹了蘿卜的功效與作用,也為大家推薦了兩款蘿卜湯,制作起來非常的簡單,大家可以來試試哦!