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蘋果連皮吃好處如此之多 防癌效果更加

俗話說,“每日一蘋果,醫生遠離我”,蘋果是生活中最常見的一種水果,我們每天也會吃到蘋果。那麼你會正確的吃蘋果那麼?可能很多的小伙伴不會正確的吃蘋果。你知道麼蘋果連皮吃有很多的好處的,那麼蘋果連皮吃的好處有哪些呢?

蘋果連皮吃的好處

蘋果連皮吃的好處

1、蘋果皮中膳食纖維最多

一個中等大小蘋果的皮含膳食纖維4.4克。而削皮後,蘋果肉中的膳食纖維僅為2.1克。

2、蘋果皮中維生素最多

中等個頭蘋果的皮中含8.4毫克維生素C和98國際單位(IU)的維生素A。削皮之後,蘋果果肉所含這兩種維生素僅為6.4毫克和61國際單位。

3、蘋果連皮吃保護肺髒

研究發現,蘋果皮中富含自然抗氧化劑槲皮素,該物質可保護肺髒不受污染物侵害。每周至少連皮吃5個蘋果可以改善肺髒功能。

4、蘋果連皮吃保護記憶力

一項早期研究還發現,蘋果皮中富含的抗氧化劑槲皮素有助於防止與阿爾茨海默病(老年癡呆症)等退化性疾病有關的大腦組織損傷,因而有助於保護記憶力。

5、蘋果皮具有防癌功效

研究發現,蘋果皮具有良好的抗癌防癌功效。研究人員從蘋果皮中確定出了十多種三萜化合物,這些物質都能夠抑制肝癌、結腸癌或乳腺癌等癌細胞生長,也可殺死癌細胞。

6、每天吃一個帶皮蘋果有助減肥

蘋果為高纖維、低熱量食品,經常吃不容易有饑餓感且熱量攝入少,有助於減肥。

怎麼吃蘋果才最好

早上空腹吃蘋果,可以治療慢性腹瀉和大便干燥,因為蘋果中的鞣酸、有機酸等物質具有收斂作用,而果膠、纖維素具有吸收細菌毒素的作用,所以可以止瀉排毒素;空腹吃蘋果之所以可以排除體內的毒素,是因為蘋果中含有半乳糖荃酸,對排毒的功效非常顯著,其果膠能避免食物在腸內腐化。

很多人認為飯後吃水果才是良好的習慣。但是近來研究發現,其實這並不科學,飯後吃水果容易被先吃下的食物阻滯於胃中,出現脹氣、便秘等症狀,給消化帶來不良影響,而且蘋果中的鞣酸和蛋白質結合生成不不易消化的鞣酸蛋白質,更會是腸胃發脹。所以,飯後兩個小時後再吃蘋果比較好。

15分鐘吃完一個蘋果最好,蘋果的營養價值高,含有多種維生素和酸類物質。但吃蘋果要注意細嚼慢咽,這樣不僅有利於消化,更重要的是保持口腔衛生。如果一個蘋果能夠十五分鐘才吃完,則蘋果中的有機酸和果酸質就可以把口腔中的細菌殺死。因此,慢慢地吃蘋果,對於*的健康有好處。

我們在吃蘋果的時候經常會削皮,其實蘋果連皮吃有很多的功效,以上為大家介紹了蘋果連皮吃的好處,當然連皮吃的時候,我們要清洗干淨蘋果!

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