春季時節，我們一定能夠要做好保健養生，為一年的健康打下堅實的基礎，那麼春季保健吃什麼好呢?專家介紹，春季時節，我們可以適當的食用一些香味的保健食材。下面我們為大家介紹一下適合春季食用的香味保健菜!
香椿
香椿含鈣、磷、鉀、鈉等成分。有補虛壯陽固精、補腎養發生發、消炎止血止痛、行氣理血健胃、抗衰老和補陽滋陰等作用。
而香椿最常見和最好的吃法是香椿炒蛋，把香椿先焯一下去除其中的硝酸鹽和亞硝酸鹽後即可食用。
香菜
香菜不少人不喜歡，但香菜的確是春季比較好的養生食品，溫味甘，能健胃消食，利尿通便，並有發汗透疹，消食下氣之功，適用於感冒、消化不良等，春季吃香菜能發散寒氣。
香蔥
蔥含有蛋白質、碳水化合物等多種維生素及礦物質，對*有很大益處，小蔥中所含的蔥素具有殺菌的作用，還能軟化血管，起到降低血脂的作用。用香蔥制作的蔥油可以刺激消化液分泌，增進食欲。
香菇
香菇素有"山珍之王"之稱，是高蛋白、低脂肪的營養保健食品。對促進*新陳代謝，提高機體適應力有很大作用。香菇還對糖尿病、肺結核、傳染性肝炎、神經炎等起治療作用，又可用於消化不良、便秘、減肥等。
春季保健吃什麼好呢?以上我們為大家介紹了四種適合春季食用的香味保健食材，不同的菜品有著不同的功效，我們可以根據自身體質選擇適合自己的食材!
