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蟲草炖雞湯

  【藥材】冬蟲夏草8克。

  【食材】母雞1只。

  【做法】

  步驟1:母雞宰殺後去內髒、皮毛、頭、爪,洗淨血水;蟲草清水泡軟,洗淨。

  步驟2:湯煲置火上,入水適量,大火煮沸後,撇去浮沫,放入蟲草,轉小火煲至及肉爛熟即可。

  【功效】益氣溫陽、補腎填精。適用於腎氣虧虛而致的頭昏乏力、氣短喘促、腰膝酸軟、心慌汗多等症。

  【食法】吃肉喝湯,每日一次,可用2~3日。


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