我們都知道紅棗是很好的養生食材，紅棗，又名大棗，具有滋陰補血，美容養顏的功效。冬季時節是養生的最佳時段，那麼冬季吃紅棗有哪些好處呢?冬季吃棗要注意哪些事項呢?下面尋醫問藥中醫為大家說說冬季吃紅棗有哪些好處！
冬天吃紅棗的好處
冬天適量補充維生素，可防止感冒的發生。而現代研究發現，紅棗中所含的維生素 A、維生素 C和維生素 D，大大高於蔬菜和水果。尤其重要的是，紅棗中還含有生物類黃酮物質，能保護維生素 C不受破壞，因此人們把紅棗譽為“天然的維生素丸”，是*增加免疫力、抗衰老的補品。
中醫認為紅棗有益氣養血、健脾益智之功，民間有“一天吃三棗，終身不顯老”之說。紅棗味甘性平，能調百味，既能滋補養血，又能健脾益氣，抗疲勞、養神經，保肝髒、抗腫瘤、增強機體免疫力。特別是用於貧血虛寒、腸胃病的防治十分有效，長期服之可延年益壽。
冬天吃紅棗的注意事項
食用紅棗後，不要馬上吃高蛋白食品。吃紅棗之後不要馬上進食蛋白質高的食物，比如是海鮮和奶制品。因為維C會使這兩種食品中的蛋白質凝成塊不容易吸收，所以要在吃棗1～2個小時後，再吃高蛋白食品。
服用退熱藥時禁忌食用。服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物紅棗容易形成不溶性的復合體，減少初期的吸收速度。大棗為含糖量高的食物，故禁忌食用。
服苦味健胃藥及驅風健胃藥時不應食用。苦味及驅風健胃藥是靠藥物的苦味來刺激味覺器官，反射性地提高食物對中樞的興奮性，以幫助消化、增進食欲。若服用以上藥物時用大棗，則明顯地影響藥物的療效。
不宜和黃瓜或蘿卜一起食用。蘿卜會有抗熱血酸酶，黃瓜含有維生素分解酶，這兩種成分都是紅棗的克星，都會破壞紅棗的維生素，從而導致紅棗的營養價值流失。
冬季吃紅棗的好處有哪些呢?以上我們為大家介紹了冬季吃紅棗的好處，也為大家介紹了冬季吃紅棗的注意事項，提醒大家吃紅棗最好不要用水煮，溫度過高，棗裡面的維生素C就被破壞了。
