1番薯
多吃番薯，可治便秘，使大便暢通易解，民間多有此經驗。《本草求原》亦有記載，認為紅 薯：“涼血活血，寬腸胃，通便秘，去宿瘀髒毒”。慢性便秘者食之尤宜。也可用鮮紅薯葉 250克，加油、鹽炒菜吃，一次吃完，早、晚空腹各吃一次，適宜大便燥結之人。
2芝麻
芝麻能潤腸通便，適宜腸燥便秘之人服食。《上海中醫雜志》1963年9月介紹：趙某某，女 ，65 歲，陰虛液燥，患有習慣性便秘已5年，每4～5天大便1次，伴有頭暈肢麻，口苦咽干等症。 選用古時《醫鏡》中桑麻丸方，以黑芝麻(炒)同冬桑葉等份為末，蜂蜜調和為丸，日服12～ 15克，1月而愈。
3阿膠
阿膠能滋陰補血潤腸，適宜體虛便秘者食用。《仁齋直指方》中介紹：“治老人虛人大便秘 澀， 阿膠二錢，連根蔥白三片，蜜二匙，水煎，去蔥，入阿膠、蜜溶開，食前溫服”。此法對產 後虛弱，大便秘澀者亦宜。
4香蕉
香蕉能清熱、潤腸、解毒，適宜熱性便秘和習慣性腸燥便秘之人服食。以香蕉生食，每日2 ～3次，每次2支。
5蘋果
每日早、晚空心吃蘋果1～2個，治大便燥結，常吃有效。
6桑椹
桑椹能滋潤腸，適宜體虛之人腸燥便秘，也適宜慢性血虛便秘者服食。可用新鮮黑桑椹擠 汁，每 次服15毫升，每日2次。或用鮮桑椹2000克，絞汁，白砂糖500克，將白砂糖放入鋁鍋內，加 水少許，小火煎熬，待糖溶化後加入桑椹汁，一同熬成桑椹膏。每日2次，每次15克，開水 化服，連服1周。
7甘蔗
甘蔗功在清熱、生津、潤腸，適宜熱性便秘者服食。可用青皮甘蔗汁、蜂蜜各1酒盅，混勻 ，每日早、晚空腹服下。
8松子仁
松子仁適宜慢性腸燥便秘者食用，有養液、潤肺、滑腸之功。可用松子仁30克，每日早、晚 同粳米 煮稀飯吃。或用海松子仁250～500克，炒熟後搗爛，同白糖500克，再加適量清水，一同用 文熬成膏，冷卻後裝瓶內，每日早、晚空腹食用，開水沖飲。
9柏子仁
柏子仁含有豐富的脂肪油，能潤腸通便，適宜腸燥便秘之人服食。古時《世醫得效方》中有 潤腸道 而通便秘的“五仁丸”，就是以柏子仁配合松子仁、桃仁、杏仁、郁李仁為丸。也可用柏子 仁、火麻仁各10克，微炒研細，以絹包煎20分鐘，過濾，加白糖適量，一次頓服，每日1次 ，便通為度。
10胡桃
胡桃適宜大便燥結之人服食，古有記載。《醫林纂要》中就說：“胡桃仁，潤大腸，通熱便 ”。 民間常用胡桃仁、黑芝麻各500克，炒後共搗爛研碎，早、晚空腹用少許蜂蜜調服，既可補 養身體，又治習慣性便秘。也可單用胡桃肉30～50克，同粳米煮粥，早、晚食用。
11韭菜
可用新鮮韭菜，洗淨，然後搗汁1杯，約30～50毫升，加15～20毫升黃酒，滾開水沖服，適 宜便秘者食用。
12蘿卜
可用新鮮白蘿卜250克，洗淨後絞取蘿卜汁，然後對入少量蜂蜜，空腹時1次服下，每日1次 。《日用本草》雲：“蘿卜寬胸膈，利大小便”。此法尤其適宜氣秘之人，氣秘者欲便不得 ，甚則腹中脹痛，胸脅痞滿。
13苋菜
苋菜能清熱利竅，民間多用苋菜炒食，治大便秘結干燥者。《滇南本草》雲：“苋菜，治大 小便不通”。《本草綱目》亦載：“六苋，並利大小腸”。習慣性便秘之人，也宜用苋菜煮 粥服食。
14菠菜
慢性便秘者宜常食之，有養血潤燥通便作用。《本經逢原》載：“凡蔬菜皆能疏利腸胃，而 菠菜冷滑尤甚”。《隨息居飲食譜》中亦說：“菠菜，開胸膈，通腸胃，潤燥活血，大便澀 滯及患痔人宜食之”。
15馬鈴薯
馬鈴薯適宜習慣性便秘之人食用。早在《中級醫刊》1954年第1期中就有介紹：將馬鈴薯洗 淨後切 為薄片，放入攪肉機內攪成糊狀，用消毒紗布絞汁，每早空腹及午飯前各服半玻璃杯。據楊 天楹氏報道，用此法曾治療84名長期便秘患者，結果全部痊愈，大部在服用2～4天內有效， 個別便秘者服用20天才有效。
16芋頭
便秘之人宜食之，它含豐富的澱粉，同時也含維生素B1、維生素B2、維生素C等，是一 種鹼性食物，民間多有食用芋頭以防治便秘的經驗。
17慈菇
慈菇含維生素B1、維生素B2較多，能增強胃腸的蠕動，是預防和治療便秘的理想食品。
18海蜇
海蜇能清熱、化痰、消積、潤腸，適宜大便燥結者食用。《古方選注》中的“雪羹湯”，以 海蜇30克，荸荠4個，煎水服，除可用於慢性咳嗽，吐濃痰之外，對大便干結者亦宜。
19蜂蜜
蜂蜜能潤燥滑腸，適宜腸燥便秘者食用。《實用經效單方》中曾介紹：“一男子，61歲，左 半身 不遂，大便秘結，臥床已半年。以蜂蜜180克，黑芝麻30克研爛，調和，蒸熟，1日2次當點 心吃。半月後，大便恢復正常，3個月後能起床，半年後，恢復如常”。
20當歸
當歸既能補血調經，為婦科常用藥，又能潤燥滑腸，適宜大便秘結之人。可用當歸15克，生 首烏15克，煎水服用，可養血潤腸，尤其對血虛腸燥便秘者，最為適宜。
21肉苁蓉
肉苁蓉有補腎、益精、潤燥、滑腸的作用，尤其適宜血枯便秘和陽虛便秘之人服食。《醫學 廣筆記 》中介紹：“治高年血液枯槁，大便燥結，大肉苁蓉三兩，白酒侵，洗去鱗甲切片，白湯三 碗，煎一碗，頓服。”
22決明子
決明子能清肝、明目、通便，適宜習慣性便秘者服用。可先將決子500克，炒黃，每日取10 ～15克，沸水沖泡當茶飲。
凡慢性便秘之人除宜常食以上物品外，還可服用南瓜、梨、酸奶、楊梅、茄子、蕹菜、茼蒿 、青菜、青竹筍、花椰菜、藕、地瓜、海帶、羊棲菜、香菇、銀耳、麻油、饴糖、首烏等。
