糖姜湯是感冒藥的好伴侶

前段時間天氣溫驟降，我開始感覺嗓子疼痛，到晚上添了全身發冷的症狀，就吃了家裡備的中藥感冒清膠囊，後來家人建議我喝碗姜湯，因為有位中醫說風寒感冒喝姜湯可以幫助驅寒。所以，臨睡前我又喝了紅糖姜湯，並蓋好被子，捂一捂，不到二十分鐘就出了汗，頓時就感到全身輕松，果然比單獨吃中藥膠囊更好。


　　熬紅糖姜湯也有點講究，我家是把老姜洗淨，切成細塊，放到能盛500到600毫升開水的容器裡，蓋上蓋悶10多分鐘或煎幾分鐘。煎湯效果更好，讓姜汁釋放出來與紅糖溶解得更好。