每天喝碗藕粉後不便秘

我經常有便秘的毛病，入夏後我每天喝一碗藕粉，大便變得很通暢。中醫認為藕能補五髒，和脾胃，益血補氣。生藕性味甘涼，加工成藕粉後其性也由涼變溫，既易於消化，又有生津清熱、健脾養胃等功效。

藕粉沖調方法是，取少量藕粉放於碗中，加少量溫水攪動，使其被水浸透，然後邊攪動邊加入沸水，成為透明狀，冷卻後稠厚的熟漿會變成稀漿，沖好後吃起來不粘喉。