姜是辛溫食物，能發汗解表、祛風散寒，所以當遭遇風吹雨淋、風寒侵襲時，及時喝一碗紅糖姜湯、可樂姜湯或蔥白湯，治感冒都有不錯的效果。
不過，中醫認為感冒有風寒、風熱之分。中醫專家說，並不是所有的感冒都適宜用喝姜湯發汗來防治。對於風熱感冒，*本來已經感受了風熱，或者寒邪入裡化熱，如果這時再服用生姜類溫熱藥，就如同火上澆油，會加重內熱。
那麼感冒如何區分風寒、風熱呢?首先要看病因，如果是受了風寒，患者感覺全身怕冷、流鼻涕，且舌苔淡白，可選擇喝姜湯。而風熱感冒患者往往有發熱症狀、喉嚨痛、流黃鼻涕、大便干結。此類患者可選用辛涼的藥物如菊花、金銀花、板藍根等泡水喝，或者吃些銀翹解毒顆粒等中成藥，對症施治。
