大家注意，野菊花和菊花是有很大區別的，在山野荒坡或田邊路旁，有時可以看到花形和葉狀與菊花有些類似的黃色小花，這就是野菊花。與菊花相比，它的葉小而多尖，花小而多蕊。品嘗氣味，更與菊花明顯不同。所以古人稱菊花為“真菊”，稱野菊為“假菊”。真菊氣香而味甘，而野菊氣惡而味苦，所以又稱“苦菊”。
李時珍在《本草綱目》中明確指出：“菊類有甘、苦二種，食品須用甘菊，入藥則諸菊俱可。”這是說甘菊可食可藥，野菊則只供藥用而不宜食用。
野菊花很苦，清熱解毒，清熱苦心，它是苦寒的，菊花是微寒微苦、發甘的。有一個很出名的方子，叫做五味消毒飲，凡是內熱重的，已經發燒，長包、長瘡、長疖，感染化膿了，可用五味消毒飲，這五味就是野菊花、蒲公英、金銀花、紫花地丁、紫背天葵，其中最重要的一味就是野菊花，而蒲公英、金銀花就是加強清熱解毒的作用。但不贊成大家將野菊花泡水，長期代替水飲用，因為它的苦寒力量太大。另外注意一點，苦寒太多的東西，是會傷脾胃的，所以如果內熱很重，喝一天就可以了，不要連續服用。
下面，給大家介紹幾個具體的方子，供大家選擇使用。
