火龍果營養豐富、功能獨特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維。中醫指出火龍果的藥用價值也相當的高。
火龍果的藥用價值一：美白皮膚、養顏
火龍果富含維生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。
火龍果的藥用價值二：促進胃腸消化
火龍果種芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。
火龍果的藥用價值三：抗衰老、預防腦細胞變性，抑制癡呆症發生
龍果中花青素含量較高。花青素是一種效用明顯的抗氧化劑，它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性，預防癡呆症的作用。
火龍果的藥用價值四：減肥、降血糖、潤腸滑腸、預防大腸、預防大腸癌發生等
火龍果中富含一般蔬果中較少有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與*內的重金屬離子結合，通過排洩系統排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。
火龍果的藥用價值五：抑制腫瘤生長
火龍果果實和莖的汁對腫瘤的生長、病毒感染及免疫反應抑制等病症表現出了積極作用。
火龍果作為一種低熱量、高纖維的水果，其食療作用就不言而喻了，經常食用火龍果，能降血壓、降血脂、潤肺、解毒、養顏、明目，對便秘和糖尿病有輔助治療的作用，低熱量、高纖維的火龍果也是那些想減肥養顏的人們最理想的食品，可以防止“都市富貴病”的蔓延。
