柚子的功效與作用有哪些？柚肉中含有非常豐富的維生素C以及類胰島素等成分，故有降血糖、降血脂、減肥、美膚養容等功效。經常食用柚子，對糖尿病、血管硬化等疾病有輔助治療作用，對肥胖者有健體養顏功能。
1. 柚子中含有高血壓患者必須的天然微量元素鉀，幾乎不含鈉，因此是患有心腦血管病及腎髒病患者(如果腎功能不全伴有高鉀血症，則嚴禁食用)最佳的食療水果
2. 柚中含有大量的維生素C，能降低血液中的膽固醇
3. 柚子的果膠不僅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以減少動脈壁的損壞程度
4. 柚子還有增強體質的功效，它幫助身體更容易吸收入鈣及鐵質，所含的天然葉酸，對於懷孕中的婦女們，有預防貧血發生和促進胎兒發育的功效
5. 新鮮的柚子肉中含有作用類似於胰島素的成分鉻，能降低血糖。
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