芫荽的功效與作用有哪些？芫荽即為香菜，中醫認為，香菜辛溫香竄，內通心脾，外達四肢，辟一切不正之氣，為溫中健胃養生食品。日常食之，有消食下氣，醒脾調中，壯陽助興等功效，適於寒性體質。胃弱體質以及腸腑壅滯者食用，可用來治療胃脘冷痛，消化不良、麻疹不透等症狀。
小兒出疹痘：可取香菜制成香菜酒擦皮膚，或水煎，趁熱熏鼻，或蘸湯擦面及頸部，可以加速疹痘發出，如已出者則應停止使用。
消化不良：橘皮。生姜共入粳米粥內，再加制成香菜粥，可增強散寒止痛、健胃消食的功效，常用於治風寒頭痛。胃弱食滯等症。
高血壓：用鮮香菜10克，加葛根10克水煎服，早晚各1次，每次服50毫升，服10天為1個療程，對治療高血壓有輔助療效。
呃忒：羅勒葉6克(鮮葉加倍)，生姜3片，開水泡或煎一沸，趁熱服。
嘔吐反胃：鮮草適量搗汁一匙，甘蔗汁二匙，加溫服，一日2次。
眼角膜生翳：種子1-2粒，洗淨，納入眼毗內，閉目少頃，種子濕脹了，粘連目搜而出。
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