南方人參
絞股藍，又被譽為第二人參，是葫蘆科植物絞股藍的根莖或全草，又名七葉膽，生長於亞熱帶山間陰濕處，味苦，性寒，具有解毒、祛痰止咳、鎮靜安神、益氣強身的功效，用於治療失眠、納差、咳喘，以及慢支、肝炎、肝癌等病症。現代藥理研究證實，絞股藍具有類似人參的作用，長期服用能夠祛病強身、延年益壽。
沙漠人參
肉苁蓉，是一種寄生植物，生長於我國河西走廊的沙漠地帶，味甘、鹹，性溫，具有補腎陽、益精血、潤腸通便的功效，具有補陽而不燥、滋陰而不膩的特點，用於治療男子陽痿、早洩、遺精、遺尿，女子白帶過多、月經不調、不孕，又能潤腸通便治療便秘。
動物人參
鹌鹑，味甘，性平，具有補脾益氣、利水除濕、強筋骨的功效，用於治療脾虛引起的食少倦怠，水腫，以及肝腎不足引起的腰膝酸軟，還可用於產後血虛、頭暈乏力等症。
水中人參
泥鳅，味甘，性平，具有滋陰清熱、補脾益氣、祛濕的功效，用於治療脾虛體弱、黃疸、小便不利、津傷口渴等症;泥鳅對急慢性肝炎具有獨特療效，能明顯促進黃疸消退及轉氨酶下降，改善肝功能。
小人參
白蘿卜，味辛、甘，性涼，具有下氣消積、止咳化痰、清熱生津的功效，可用於治療脘腹脹滿、咳喘痰黃、熱病口渴、消渴口干、咽喉腫痛等症。
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