現如今，老百姓的生活水平提高了，就更加追求有品質的生活。枸杞在過去常用作炖滋補湯的點綴，雖然我們都知道它可以入藥，但它可以養顏益壽的功效卻不是人人都說的上來，下面便為您詳細介紹。
中醫學認為，枸杞性味甘平，歸肝、腎兩經，有滋補肝腎、益精明目、養血的功效。中醫很早就有“枸杞養生”的說法，認為常吃枸杞能“堅筋骨、輕身不老、耐寒暑”。枸杞是中老年人常用的滋補、美容、長壽佳品，與人參、何首烏並稱“益壽中草藥三寶”。
現代藥理及臨床研究證明，枸杞子有保護和營養視網膜組織的作用，可使視網膜組織中的維生素C含量增加，從而增強視力。中老年人多吃枸杞雞蛋羹，可延緩視力衰退，防止花眼。具體做法：枸杞20克，與兩個雞蛋調勻後蒸熟服用即可。也可以用優質枸杞一勺，沖洗干淨放入杯中，再用開水兌入，水溫稍涼時放入一勺蜂蜜，攪拌均勻後即可飲水食杞。每天晨起、晚睡前各飲一杯，1～2個月後即可見效。
如上述所說，枸杞除入藥以外還可加入不少菜肴中，起到錦上添花的作用。這樣看來，枸杞真是用處很廣啊!
