枸杞子是常見的保健用品，是一種天然藥材，有很好的保健功效。枸杞也有很好的藥用價值，枸杞有清肝明目的功效，有助於緩解眼部的疲勞，最常見用的方法是泡水喝，煲湯。中醫提醒無論怎麼吃，只有長期服用才有效果。
枸杞的性味甘平，中醫認為，它既能夠更好的滋補肝腎、益精明目和養血、還能增強人們的免疫力。枸杞裡面含有豐富的胡蘿卜素和多種維生素，它們能夠更好的預防心髒病和癌症。對於現代人來說，枸杞最實用的功效就是抗疲勞和降低血壓。枸杞還能夠更好的保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平，對脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的療效。因此枸杞越來越受到人們的歡迎。
枸杞可分為三個部分來使用，枸杞葉可用來泡“枸杞茶”來喝;紅色果實“枸杞子”可用於做菜或者泡茶;枸杞根又稱為“地骨皮”，它一般當作藥材使用。在做菜的時候加入枸杞子要注意它的烹調方法。烹饪枸杞的時間不能太長，應該在炒菜或者煲湯收尾的時候放入枸杞，這樣就可以防止大量營養成分流失，因此，枸杞更適合泡茶或者做涼菜的輔料來食用。枸杞也不適宜長時間地清洗，如果長時間清洗的話就會讓它裡面的營養成分流失，建議在溫水裡稍洗一下就可以了。
由於枸杞溫熱身體的效果十分強烈，患有高血壓、性情太過急躁的人，在日常飲食中大量攝取肉類會導致面泛紅光的人最好不要吃。正在感冒發燒、身體有炎症、腹瀉等急症患者在發病期間也不宜吃。最適合吃枸杞的是體質虛弱、抵抗力差的人群，但一定要每天吃一點，長期堅持食用，只有長期服用才有效果。任何滋補品都不要過量食用，枸杞也不例外，一般來說，健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比較合適。
枸杞一年四季都可以食用，冬天枸杞子最適合煮粥，夏天適合泡茶，不同的季節食用，有不同的好處。通過上文的介紹，我們了解了適用枸杞子的一些常識，大家吃枸杞子的時候一定要長期吃才有效。
