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專家介紹:山楂的六種食療功效

此時正值山楂豐收的季節,我們都知道山楂有開胃的功效,其實山楂也是一味中藥,山楂以果實作藥用,性微溫,味酸甘,下面中醫就為大家介紹山楂的六種食療功效。

小兒消化不良

山楂(去核)、山藥、白糖各適量。將山楂、山藥洗淨蒸熟,冷後加白糖攪勻,壓成薄餅食之。適用於小兒脾虛久瀉、消化不良、食後腹脹、不思飲食等症。

肥胖

山楂、麥芽各30克,決明子15克,茶葉、荷葉各6克。先將山楂、麥芽、決明子置鍋內,加水煎30分鐘,然後加入茶葉、荷葉煮10分鐘,倒出藥汁備用;復加水煎取汁,將兩次藥汁混合,當茶飲。每日一劑,連服10天,有平肝洩熱、消食調脂之功效。

血脂異常

取山楂500克,40%藥用酒精500毫升。將山楂切片、陰干,用酒精浸泡山楂片,7~15日後,濾除酒*,食山楂。每次25克,每日兩次,連服10天,有調血脂之功用。

中老年腦動脈硬化

山楂、核桃肉、蜂蜜各30克。核桃肉加水浸泡30分鐘,然後研磨成漿,備用。山楂加水煮熟過濾,去渣取汁,倒入鍋中,加入蜂蜜攪拌,再緩緩倒入核桃漿,煮開即成。每日一劑,有補腎健腦、調血脂、助消化之功效。

抑郁不舒

取山楂30克,石菖蒲15克,同置杯內,沖入滾開水,加蓋焖10分鐘,代茶飲,每日一劑。適宜於心情抑郁、頭暈漲痛、胸悶不舒、心悸不寧、記憶力下降者。

雀斑、黃褐斑

山楂、當歸各10克,白鮮皮、白蒺藜各5克。諸藥同置杯中,沖入沸水,加蓋焖20分鐘後,代茶飲用。每日一劑,連服一個月,可疏肝健脾,消斑化瘀。

溫馨提示:自古以來,就成為健脾開胃、消食化滯、活血化痰的良藥。由於山楂有收縮子宮的作用,故孕婦不宜多食,消化性潰瘍患者或空腹時也不宜多食。
 

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