大棗屬於藥食兩用之品，既可以作為水果(干果)食用，同樣有具有很高的藥用價值，一項臨床研究顯示：連續吃大棗的病人，健康恢復比單純吃維生素藥劑快3倍以上。下面中醫就為大家介紹大棗的10個養生保健秘方。
方一
中老年人脾胃虛弱，有食欲不振，消化不良，體倦乏力，大便溏洩等症狀者，用大棗10枚，山藥10克，蓮子10克，大米100克，有益氣健脾，補虛健身的功效。
服用方法：將大棗、山藥及蓮子洗淨與大米同煮為粥，早晚食用。
方二
肝炎及肺結核病後恢復期，身體虛弱，疲乏無力，用大棗肉500克，白糖適量，有益氣補虛的功效。
服用方法：將大棗洗淨去核，用水煮爛成膏狀，用容器貯存，早中晚各服用1湯匙。
方三
過敏性疾病(如過敏性鼻炎、過敏性哮喘、過敏性紫癜、荨麻疹等)的輔助治療，每日服用鮮棗50～100克或大棗20～50枚，有補氣健身，抗過敏的功效。
服用方法：將棗洗淨後不拘時服用，至過敏症狀消失為止。
方四
慢性疾病或大病後身體虛弱，大棗30克，花生30克，羊肉100克，調料少許，有益氣補虛，健脾養血的功效。
服用方法：將羊肉洗淨切為小塊，放入花生大棗及調料，加水適量，用文火炖煮2小時，食肉喝湯。
方五
中老年人肝腎不足，腰膝酸軟，頭暈目眩，耳鳴耳聾，須發蒼白者，用大棗30枚，制首烏10克，桑椹10克，大米100克，紅糖少許，有補肝腎，養精血，烏須發的功效。
服用方法：先將制首烏用水煎煮40分鐘，然後在首烏藥液中放入大棗、桑椹及大米同煮成粥，食前加紅糖少許調味，早晚服。
方六
癔病性精神恍惚，哭笑無常，心煩失眠，情緒波動較大者，用大棗15枚，浮小麥50克，甘草10克，有益氣養心，安神定志的功效。
服用方法：將以上3味藥洗淨，煎煮1小時，去甘草後食用。
方七
中老年人低血壓症，大棗20枚，太子參10克，山藥30克，薏米20克，蓮子10克，大米50克，有補中益氣，健脾升壓的作用。
服用方法：將以上諸藥洗淨，與大米同煮為粥，早晚食用。
方八
神經衰弱患者，有失眠多夢，心悸健忘，疲倦無力，精神萎糜者，用大棗20枚，龍眼肉10克，蓮子50克，白糖少許，有健脾養血，益心安神的功效。
服用方法：將大棗、龍眼肉及蓮子洗淨後加水適量，煮爛熟後加白糖調味，早晚食用。
方九
高血壓、高血脂及冠心病患者的輔助治療，用芹菜200克，大棗30枚，有健脾養心，降壓降脂的功效。
服用方法：將芹菜與大棗洗淨，加水適量，煎煮30分鐘，食芹菜及棗喝湯。
方十
中老年人肺腎虛損，有疲倦乏力，咳嗽氣喘，食欲不振，腰膝酸軟等症狀者，用大棗20枚，杏仁10克，白果仁10克，核桃仁10克，雞肉200克，調料少許，有補肺腎，止咳喘，益精血的功效。
服用方法：將雞肉洗淨切小塊，與諸藥用文火炖煮1小時，分早中晚食用雞肉、諸仁及大棗，喝湯。
