心髒病是人類健康的一大殺手，心髒病的死亡率極高，專家介紹飲食與心髒病的發病率有著密切的聯系，下面就為大家介紹十款護心食物，對心髒可以起到很好的養護功效。
1、燕麥
早晨可以選擇吃一碗燕麥作為早餐，它所富含的歐米茄-3脂肪酸、葉酸和鉀對心髒都很有好處。同時，燕麥還是一種纖維含量非常高的食品，能很好的降低血液中的低密度脂蛋白膽固醇含量，幫助保持動脈血管的通暢。還可選擇粗燕麥或是燕麥片，但要避免選擇那些速食燕麥制品，因為其所含纖維量會比較少。如果還能再吃一根香蕉，就能再多攝入4克的纖維。
2、鲑魚
因為含有非常多的歐米茄-3脂肪酸，所以鲑魚能夠有效降低血壓和減低血液粘稠度。每周兩餐，就能將受心髒病攻擊死亡的概率降低三分之一。鲑魚還含有一種叫做蝦青素的物質，是一種非常強力的抗氧化劑。
3、鳄梨
做沙拉時不妨放些鳄梨，為你的飲食添加些有利心髒健康的優質脂肪，這裡所說的優質脂肪就是含有單元不飽和脂肪酸的脂肪，這種脂肪能幫助降低低密度脂蛋白膽固醇(“壞”膽固醇)的含量，同時提高體內高密度蛋白質膽固醇(“好”膽固醇)的含量。食用鳄梨能讓你同時攝入多種類胡蘿卜素，特別是β胡蘿卜素和番茄紅素，對健康起著至關重要的作用。
4、橄榄油
橄榄油所含有的不飽和脂肪酸是所有食用油品中最高的，能有效降低體內“壞”膽固醇的含量，從而減低心髒疾病的患病風險。研究發現，居住在希臘的克裡特*內含有大量的膽固醇，但卻很少有人死於心髒病，原因就在於他們長期食用富含“好”脂肪的橄榄油。盡量選擇特級初搾的油品，因為最少的加工程序保證了營養沒有過多的流失。
5、堅果
核桃、腰果、杏仁等堅果都含有大量的歐米茄-3脂肪酸和單元以及多元不飽和脂肪。吃的同時，還能攝入膳食纖維。和橄榄油一樣，堅果也含有大量的“好”脂肪。
