民間也有“冬吃蘿卜夏吃姜,不勞醫生開藥方”的說法,可見生姜對身體有很多的益處,在中醫裡,生姜也是一味中藥,下面中醫就為大家介紹一下生姜對*的八大益處。
1、增進食欲
由於夏天炎熱,*受暑熱侵襲,出汗過多,消化液分泌減少,加之人們習慣貪涼,易產生暑濕,影響脾胃。所以夏季人們胃口不好,少食厭膩。生姜中的姜辣素能刺激舌頭上的味覺神經,刺激胃黏膜上的感受器,通過神經反射增強胃腸蠕動,促進消化液的分泌,增強消化功能。生姜還能刺激小腸,使腸黏膜的吸收功能增強,從而起到開胃健脾、促進消化、增進食欲的作用。因此,夏日食姜可明顯增進食欲。
2、解毒殺菌
夏季人們喜食冷飲、冰棒、雪糕以及涼菜等冷制品,這些食品易受外界病菌污染,食入不當會引起惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等症狀,而生姜所含的揮發油有殺菌解毒作用。另外,夏季做魚、肉等更應放些生姜,既可調味,又可解毒。
3、驅風散寒
由於人們夏日易貪涼,常會出現脾胃虛寒等症,生姜有溫中、散寒、止痛作用,可避免上述現象發生。生姜中的揮發油可促進血液循環,對大腦皮層、心髒、血管運動中樞均有興奮作用。在飲食中加些姜,可提神醒腦,疏風散寒,防止脾胃受寒及感冒。