飲食不僅可以填飽我們的肚子，而且有很好的保健養生功效，可以提升*的免疫力，而且還可以起到防病治病的功效。當然我們也要注意科學的飲食，否則還可能會出現食物中毒的現象，當然生活中也有不少的解毒食物，下面就為大家介紹幾種常見的解毒食物。
綠豆
綠豆性味甘寒，解金石、砒霜、草木諸毒。對重金屬、農藥中毒以及其它各種食物中毒均有防治作用。加速有毒物質在體內的代謝轉化向外排洩，綠豆湯是最好的解毒湯劑。因此，經常接觸鉛、砷、镉、化肥、農藥等有害物質者，在日常飲食中尤其應多吃些綠豆湯、綠豆粥、綠豆芽。
豬血
我國傳統醫學認為，豬血有利腸通便、清除腸垢之功效。現代醫學證實，豬血中的血漿蛋白被*內的胃酸分解後，能產生一種解毒、清腸的分解物，這種物質能與侵入*內的粉塵、有害金屬微粒發生生化反應，然後從消化道排出體外。
海帶
中醫認為海帶性寒、味鹹，功能軟堅散結、清熱利水、去脂降壓。現代醫學認為海帶中的褐藻酸能減慢放射性元素锶被腸道吸收，並能排出體外，因而海帶有預防白血病(血癌)的作用，對進入體內的镉也有排洩作用。
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