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飲食百科話藍莓 益心降糖提高免疫力

藍莓是常見的莓類水果之一,有“超級水果”的美譽,營養豐富,可以制成藍莓汁,藍莓果醬等供人類食用,我們都知道藍莓有很好的抗衰老的功效,下面是小編為大家總結的藍莓的十大養生功效。

增強免疫力。 研究發現,藍莓中含有的抗氧化劑遠遠多於其他新鮮蔬菜水果。抗氧化劑可中和體內自由基,增強免疫系統。

提高腦力。 藍莓干當零食可提高大腦活力。一項新研究發現,藍莓中富含的類黃酮可緩解老年性記憶衰退。

保護視力。 研究發現,吃藍莓可使老年性黃斑變性危險降低38%。

有益心髒健康。 藍莓中含有可幫助血管擴張的成分,進而降低血栓及心髒病危險。研究發現,每周吃5份以上藍莓能降低心髒病危險。

降低血糖。 糖尿病患者吃藍莓有助於調節血糖水平。每周吃5份藍莓等低升糖指數水果,堅持兩個月可顯著改善血糖調節能力。

預防癌症。 藍莓中的花青素可遏制腫瘤細胞生長,每天吃半杯即可達到抗癌功效。

防止膀胱炎。 藍莓中的一些成分可防止細菌黏附於膀胱壁,防止膀胱炎和尿路感染。研究發現,每天吃1把藍莓就有助於改善尿路感染病情。

防治便秘。 1杯新鮮藍莓含大約4克膳食纖維,占膳食纖維日攝入量的14%。藍莓中水溶性膳食纖維可以促進腸道蠕動,防治便秘。

強壯骨骼。 藍莓中富含微量元素錳,對骨骼發育起到關鍵作用。研究發現,喜歡吃藍莓的兒童,其骨質密度高於不吃藍莓的兒童。

減小肚腩。 藍莓中富含的多酚類物質可分解腹部脂肪,有助於控制體重。此外,藍莓熱量低,不會導致發胖。

以上十個理由,相信會讓你喜歡上藍莓的。

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