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貧血吃什麼好?補血食物大推薦

貧血吃什麼好?貧血患者補血吃哪些食物好呢?由於血液是*生命活動的重要物質基礎,它含有*所需要的各種營養物質,對全身各髒腑組織起著營養作用。這裡提醒貧血的朋友,補血有講究,一定要按照正確方法走才能事半功倍。

營養原則

1、宜多吃常吃具有補血作用的食物;

2、適當多吃些富含“造血原料”的優質蛋白質、必需的微量元素(鐵、銅等)、葉酸和維生素B12等營養豐富的食物;

3、宜吃些補氣、補腎、健脾作用的食物;

4、蔬菜中鐵的含量較低,吸收差,但是新鮮綠色蔬菜中含有豐富的葉酸,葉酸參與血紅蛋白的生成,葉酸缺乏可造成大細胞貧血,也可引起混合性貧血。因此亦要多吃蔬菜。

適宜食物

1、主食及豆類的選擇:紫米、黑米、黑豆、豆腐皮、豆腐干等豆制品等。

2、肉蛋奶的選擇:豬肉、牛肉、羊肉、動物肝髒、腎髒、血液、魚、蝦、鱿魚、烏賊、章魚、蛋類、奶制品等。

3、蔬菜的選擇:黑木耳、黃花菜、菠菜、胡蘿卜、芹菜、油菜、番茄、藕、發菜等。

4、水果的選擇:大棗、桑椹、龍眼肉、葡萄干、荔枝、櫻桃、桃、橘等。

5、其他:黑芝麻、松子、紅糖等。

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