中醫認為，很多的食物都具有補血的功效，大家生活中也試了很多種，但是大家知道牛奶和和黑米的功效嗎，這二者熬粥補血的效果也是很好的，下面介紹兩種以牛奶為主要原料的食療方法，大家不妨根據需要選擇食用。
牛奶黑米粥
原料：牛奶250毫升，黑米100克，白糖適量。
制法：將黑米淘洗干淨，加入適量水，放入鍋中浸泡2—3小時，然後中火煮至粥快熟時，加入牛奶、白糖煮熟。每日2次，早晚空腹溫熱服食。
功效：此粥具有益氣、養血、生津、健脾胃的作用，適用於產後、病後以及老年人等一切氣血虧虛、津液不足、脾胃虛弱者服用。氣血虧虛明顯者在煮黑米時若加入10枚大棗，補益氣血的功效更佳。
牛奶白芨蜂蜜飲
原料：牛奶250毫升、蜂蜜50克、白芨粉6克。
制法：將牛奶煮沸，加入蜂蜜、白芨粉拌勻，冷卻後溫服。
功效：此粥具有益氣養胃的作用，適用於胃、十二指腸潰瘍者服用。
