“阿膠本經品，弘景曰：‘出東阿，故名阿膠’”這是明代醫學家李時珍的著名論斷。李時珍把阿膠譽為“補血聖藥”。
提起阿膠，有不少人認為它是婦女用來補血的，與婦女保健婦科病症治療聯系到一起，甚至還可以以“暗服阿膠不肯道”的楊貴妃和“東萊阿膠日三盞，蓄足冶媚誤君王”的琥國夫人來佐證，似乎阿膠是女人的專利品，男人不可以用，其實則不然。從醫藥典籍、阿膠文化史料記載和現代研究成果均證明，男人也可吃阿膠。
查閱醫藥典籍，從《傷寒雜病論》到《本草綱目》，都可看到阿膠男女同治，祛病療疾的論述。在我國浩瀚的醫藥文獻中，記載了大量關於阿膠袪病健身的辨證理論、豐富的臨床實踐、精妙的阿膠方劑，作為我國傳統的集治療保健於一體的重要中藥，為中華民族的繁衍生息和人類醫藥發展做出了不可磨滅的貢獻。
歷史上第一位用詩來記錄服用阿膠的男性，便是三國時曹操之子曹植，也就是才高八斗、七步成詩的曹子建，被其兄逼七步成詩後，貶到東阿縣，當地人民稱他為“東阿王”，宮庭裡殘酷地明爭暗斗，使他死裡逃生，心身交瘁，他來東阿時骨瘦如柴，身體極度虛弱，當地醫生給他服用了東阿阿膠後，身體奇跡般的康復，後一直服用阿膠，大受裨益，因作飛龍篇：“授我仙藥，神皇所造，教我服食，還精補腦，壽同金石，永世難老”。
