西紅柿炒蛋，北方叫木須柿子，這是一道非常常見的家常菜。西紅柿，可以熟吃，很多人更喜歡生吃，覺得生吃口感更好。西紅柿富含各種維生素且水分含量高，很多人都將西紅柿當做夏季消暑的水果。但是你絕對想不到，西紅柿除了可以給身體提供營養外，還有許多你所不知道的醫療功效。
治潰瘍
輕度消化性潰瘍患者，可將搾取的西紅柿和馬鈴薯汁各半杯混合後飲用，每天早晚各一次，連服10次，潰瘍可愈。
治肝炎
取西紅柿丁一匙，芹菜末、胡蘿卜末、豬油各半匙，拌入沸粳米粥內燙熟，加入鹽、味精適量食用，對治療肝炎效果極佳。
防中暑
將1～2個西紅柿切片，加鹽或糖少許，熬湯熱飲，可防中暑。
治高血壓
每天早晨選1～2個鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃，降血壓效果明顯。
治貧血
將西紅柿、蘋果各1個，芝麻15克，一次吃完，每日吃1～2次，長期堅持，可治貧血。
治皮膚病
將鮮熟西紅柿去皮和籽後搗爛敷患處，每日2～3次，可治真菌、感染性皮膚病。
美容、防衰老
將鮮熟西紅柿搗爛取汁加少許白糖，每天用其塗面，能使皮膚細膩光滑，美容防衰老效果極佳;
退高燒
將西紅柿汁和西瓜汁各半杯混合飲用，每小時飲一次，可退高燒。
治牙龈出血
將西紅柿洗淨當水果吃，連吃半月，即可治愈牙龈出血。
防癌
因西紅柿不僅營養豐富，且具有較強的清熱解毒、抑制病變功效，堅持每天生食1～2個鮮熟的西紅柿，可起到防癌和輔助治療癌症的作用。
對於我這個不大愛吃西紅柿的人來說，這些醫療功效無疑是促使我愛上西紅柿的最大動力。愛美人士可以特別關注下西紅柿面膜哦，絕對是價廉物美，而且制作工藝一點也不復雜，絕對適合懶人選用。雖然西紅柿有如此高的藥用價值，但是還是得題型下，在食用前，一定要清洗干淨，以防殘留農藥等有害物質。
