中醫上認為很多的食物都是可以治療疾病的,蘿卜就是其中常見的一種,蘿卜的根莖、葉、種子都是可以作為藥物入食的,蘿卜藥的功效是很大的,下面我們就看看蘿卜如何入藥吧!
蘿卜,為萊菔的新鮮根。蘿卜性味辛、甘、涼,入脾、肺經,有清熱生津,涼血止血,下氣寬中,消食化痰之功。適用於消渴口干,衄血,咳血,食積脹滿,咳喘瀉痢,咽痛失音,偏頭痛等。《隨息居飲食譜》言其“生者……潤肺化痰,祛風滌熱。熟者下氣和中,補脾運食,生津液,御風寒,已帶濁,澤肥養血”。《本草綱目》言“萊菔今天下通有之……根葉皆可生可熟,可菹可醬,可豉可醋,可糖可臘,可飯可蔬中之最有利益者”。《新修本草》言其“大下氣,消食去痰癖,生搗汁飲服,主消渴”。
蘿卜葉,為萊菔的鮮莖葉。本品性味辛、苦、平。入脾、胃、肺經,有消食理氣、化痰止咳、清肺利咽、散瘀消腫之功,適用於食積氣滯,脘腹痞滿、吐酸、呃逆、洩瀉、痢疾、咽喉腫痛、咳痰、音啞、婦女乳房腫痛、乳汁不通、損傷瘀腫等。
蘿卜子,為萊菔的種子。本品性味辛、甘、平,入脾、胃、肺經,有降氣化痰、消食化積之功,適用於痰涎壅盛、咳嗽氣喘、食積不化、中焦氣滯等症。
三則粥療方
一、蘿卜粥。蘿卜、大米各100克,白糖少許。將蘿卜洗淨,切粒;大米淘淨,放入鍋中,加清水適量煮沸後,調入蘿卜粒,煮至粥熟時調入白糖,再煮一、二沸即成,每日1劑。可清熱生津,涼血止血,下氣寬中,消食化痰,適用於消渴口干、衄血、咳血、食積脹滿、咳喘瀉痢、咽痛失音、偏頭痛等。
二、蘿卜子粥。蘿卜子10克,大米100克,白糖適量。將蘿卜子擇淨,放入藥罐中,浸泡5-10分鐘後,水煎取汁,加大米煮粥,待熟時調入白糖,再煮一、二沸即成,每日1劑,連續3-5天。可降氣化痰,適用於痰涎壅盛、咳嗽氣喘者。
三、蘿卜葉粥。鮮蘿卜葉100克,大米100克,白糖適量。將蘿卜葉擇淨,切細備用。先取大米淘淨,加清水適量煮粥,待熟時調入蘿卜葉,再煮一、二沸即成,每日1劑。可清熱宣肺,行氣化痰,適用於飲食停滯、痞滿、黃疸、瀉洩、腳氣、疳積、痧毒諸病。
蘿卜是冬季必備的食物,我們對於蘿卜的用處其實只是講解了一些,還有很多需要我們不斷的去了解,中醫上講究利用最為普通的食物進行入藥,效果還很好。