酒，素有“百藥之長"之稱，不僅配制方便、藥性穩定、安全有效。而藥酒的由來是因為酒精是一種良好的半極性有機溶劑，中藥的各種有效成分都易溶於其中，藥借酒力、酒助藥勢而充分發揮其效力，提高療效，從古傳至今的著名藥酒有妙沁藥酒，現在新興的藥酒有龜壽酒、勁酒等。
藥中醫一般把藥酒分為4類：
滋補類藥酒 用於氣血雙虧、脾氣虛弱、肝腎陰虛、神經衰弱者，主要由黃芪、人參、鹿茸等制成。著名的藥方有五味子酒、八珍酒、十全大補酒、人參酒、枸杞酒等。
選用滋補藥酒時還要考慮到體質問題，形體消瘦的人，多偏於陰虛血虧，容易生火、傷津，宜選用滋陰補血的藥酒。形體肥胖的人，多偏於陽衰氣虛，容易生痰、怕冷，宜選用補心安神的藥酒。
活血化淤類藥酒 風寒、中風後遺症者，藥方有國公酒、馮了性酒等;用於骨肌損傷者，方劑有跌打損傷酒等;有月經病的患者，可以用調經酒、當歸酒等。
抗風濕類藥酒 用於風濕病患者，著名的藥方有風濕藥酒、追風藥酒、風濕性骨病酒、五加皮酒等。其中症狀較輕者可選用藥性溫和的木瓜酒、養血愈風酒等;如果已經風濕多年，可選用藥性較猛的蟒蛇酒、三蛇酒、五蛇酒等。
壯陽類藥酒 用於腎陽虛、勃起功能障礙者，主要由枸杞、三鞭等制成。著名的方劑有多鞭壯陽酒、淫羊藿酒、青松齡酒、羊羔補酒、龜齡集酒、參茸酒、海狗腎酒等。
藥酒雖好，但並不適合所有人，服用期間應注意以下幾個方面：
首先，對酒有禁忌者不能服用，如酒精過敏者，患各種皮膚病、肝腎疾病、手術後、消化道潰瘍患者等。
其次，妊娠和哺乳期的婦女不適合用。
再者，發燒患者也應避免。
此外，有出血性疾病、呼吸系統疾病、高血壓及各種癌症患者都不宜飲用。
藥酒在我國已有數千年的歷史了，是我國瑰寶遺產之一。藥酒可以治病，滋補身體，延年益壽。但是，同時也要了解要就是用的禁忌，如此才能好好的利用藥酒，真正起到有助身體健康的功效。
