大棗是一種常見的中醫食材，相信大家都知道吧，大棗不僅能夠補鐵補血，而且維生素含量極高。補充身體所需要的各種營養。今天小編再給您說說大棗的其他功效，吃大棗的好處多，吃大棗養肝排毒。
吃大棗的好處多
俗話說，“一日吃三棗，一輩子不顯老”。紅棗最突出的特點是維生素含量高。中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。
鮮棗維生素含量更豐富;但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可能傷害消化功能。干棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其營養更易吸收，更適合食療。
實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加*血清蛋白，從而達到保肝排毒的功效。
提醒：
1、干紅棗大小各異，雖然在營養和食療功效上差別不大，但從口味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產的紅棗，口感很甜，最好將其撕成幾半再用;熬粥、泡酒等則可隨意選擇。
2、大棗有益健康，但並非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用最好別超過15個，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹。
小編溫馨提醒：看了小編講的吃大棗養肝排毒，您覺得怎麼樣，是不是覺得大棗果然是個寶，不管是鮮棗還是干棗，不管您怎麼吃，對咱們的健康都是百利而無一害的。
