已經是三九了，最近的天氣明顯下降的很厲害。這個時期，御寒是我們最應該做的事情了。除了衣物鞋帽上的保暖御寒之外，我們的飲食更能直接影響到我們身體的溫度。但是幾天尋醫問藥小編為大家介紹的並不是御寒的食物，而是使這些食物更加美味的具有暖身作用的調料。下面趕緊來了解下吧，以後做菜的時候就能知道該如何放調料了哦。
1、生姜
“冬吃生姜，不怕風霜”。生姜有溫中止嘔、解表散寒等保健養生功效。能治療濕痛及受冷之腹痛腹瀉。此外，生姜含*所需的氨基酸、澱粉、磷、鐵等成分，有助促進血液循環，並加速*的新陳代謝功能。除此之外，生姜是助陽之品，自古以來中醫素有“男子不可百日無姜”之語。因此，冬季養生可適量多吃些姜。
2、蔥
一般人習慣只取蔥中間部份食用。但蔥白含有揮發油，主要成分為蒜素，有抗氧化、抑制細菌與發汗的特性。而蔥須性平，有助緩解呼吸道、腸胃道疾病等症狀。怕冷、冬天容易肩背酸痛的人，可將蔥須入湯，或煮水後加點蜂蜜或冰糖，可達到治感冒、緩解肌肉酸疼的效果。
3、大蒜
大蒜是不錯的調味品，性偏溫熱，能驅寒;大蒜也有一定的殺菌效果，比如在外吃飯時有人習慣吃兩瓣蒜，科學研究也證明大蒜有一定的抗菌作用。大蒜中所含的硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有抑制和殺滅作用，是目前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。
4、香菜
香菜性味辛、溫，入肺、脾經，有發汗透疹，消食下氣之功，適用於感冒、小兒麻疹或風疹透發不暢、飲食積滯、消化不良等。《食經》言其“調食下氣”。《食療本草》言其“利五髒，補筋脈，主消谷能食，治腸風”。
