雞蛋,無疑是大家補充蛋白質的最佳選擇。沒錯,雞蛋不僅營養豐富,而且還能做出各種美味,在補充營養的同時還享受了美味。但是大家是否知道,吃雞蛋也是要講究的,有的食物跟雞蛋是犯沖的,會對身體不好。那麼,尋醫問藥網中醫頻道來告訴大家吃完雞蛋哪些東西不能吃。
1、吃完雞蛋後不要立即吃柿子
吃完雞蛋後吃柿子輕則會得食物中毒,總則會導致急性腸胃炎還有肺結石。一般而言,這兩種食物同時吃會導致以上吐、下瀉、腹痛為主的急性胃腸炎症狀。所以如果服用時間在1-2小時內,可使用催吐的方法。
立即取食鹽20g加開水200ml溶化,冷卻後一次喝下,如果不吐,可多喝幾次,迅速促進嘔吐。或者可用鮮生姜搗碎取汁用溫水沖服。如果服用時間較長,盡快服用些瀉藥將有毒物質排除體內。
2、吃完雞蛋後不要立即喝豆漿
每天早晨,做媽媽的都會為孩子精心准備早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的營養。所以很多媽媽都會在豆漿中打入雞蛋花。或者在孩子吃完雞蛋後讓孩子用豆漿解渴。
其實,單獨飲用有很強滋補作用的豆漿含有一種特殊物質叫胰蛋白酶,它與蛋清中的卵松蛋白相結合,會造成營養成分的損失,降低二者的營養價值。
3、吃完雞蛋後不要立即吃鵝肉、兔肉
雞蛋還不能與兔肉、鵝肉等肉類一起吃。李時珍在《本草綱目》中說:“雞蛋同兔肉食成洩痢。”那是因為兔肉性味甘寒酸冷,而雞蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物質,共食會發生反應,刺激腸胃道,引起腹瀉。
雞蛋的營養價值雖然高,但是它的禁忌也多。因此,大家在吃雞蛋的同時一定要多加注意它的一些禁忌,避免吃壞了身體。其實很多東西之間都是想聯系的,它們可能會相輔相成但也可能會相互犯沖,大家在補身體的前提下一定要知道其中的禁忌。