神農中藥網 >> 中藥藥膳 >> 藥鋪就藏在你的廚房裡

藥鋪就藏在你的廚房裡

在生活中很多的藥食是同源的,指很多藥物和食物之間並無明顯界限。在我們的廚房裡就可以找到很多的與藥物同源的食物,只是我們不知道,那麼哪些食物是於藥物同源的呢,下面我們就來介紹下藏在你的廚房裡得藥鋪。

藏在你的廚房裡得藥鋪

蔥姜

蔥姜蒜是炒菜時最常用的輔料,蔥姜均是味辛性溫之品,能發汗解表、散寒通陽。不管是古裝劇還是現代劇,情感劇還是懸疑劇,不管外頭是瓢潑大雨還是大雪紛飛,總會有人為回家的男/女主角遞上一碗熱姜湯,順便還有一句“喝點姜湯祛祛寒”。有木有!冬天出去聚餐,還經常會有貼心的小伙伴點上一份姜汁可樂,有木有!生理期疼得不想動,捨友塞給你一杯熱水,不用低頭就知道,紅糖姜水!可見姜驅寒通脈的功效真是深入人心。

相比之下,同為解表劑的蔥白似乎就不那麼有名了。說起蔥,腦海裡閃過的畫面往往都是“京醬肉絲”、“小蔥拌豆腐”、“煎餅卷大蔥”……蔥白咬到嘴裡味道辛辣竄鼻,感冒流了幾天鼻涕的都能……咦?怎麼鼻塞好多了?沒有錯!你發現蔥白的厲害之處啦!《肘後方》中記載,蔥白豆豉湯能治療“通陽發汗。主外感初起,惡寒發熱,無汗,頭痛鼻塞者。”翻譯過來也就是為剛剛感冒,身體發熱但不出汗,感覺怕冷,頭痛鼻塞的人准備的。

外面買回家的鹵味,吃前拍兩瓣蒜拌一拌已經是常識了吧。大蒜殺蟲的能力這裡就不贅述了。我們來認識一下大蒜鮮有人知的本領:消積滯。沒錯,大蒜能治消化不良,尤其是食欲不振和肉食積滯。下次出門吃自助撐到難受,就不用四處找山楂啦,掰兩瓣蒜搞定!推薦搞定前再嚼兩粒花生米,可以去去嘴裡的蒜味兒。

花椒

說到花椒,第一反應就是麻辣的川菜。花椒的功效可不少,溫中散寒、除濕止痛、殺蟲解毒,用於治療風濕痺證、洩瀉、痢疾、牙痛、蛔蟲、疥瘡等等都有非常好的效果。

對於“不是病,疼起來要人命”的牙痛,犯起來的時候不妨捏一粒花椒咬在牙齒間。因為花椒有局部麻醉作用,一會兒就不痛了。再過一段時間就要入冬了,干冷的冬天會出現一大批皮膚瘙癢的患者,除了減少洗澡次數和“輕搓泥”以外,用花椒水來擦擦患處也會緩解瘙癢難耐的症狀。

上面是我們對藏在你的廚房裡得藥鋪的介紹,我們天天都在做飯,天天都在於這些食物打交道,可是沒有一個知道我們廚房裡的這些簡單的東西還是藥物,所以我們可以好好收藏這篇文章以便不時之需。

神農中藥網 www.yesae.com © All Rights Reserved.